مواد ليس لها قيمة غذائية في حد ذاتها (أو لا تستخدم كعناصر مغذية) تضاف إلى الطعام خلال المعالجة لتحسين اللون أو الملمس أو النكهة أو للحفاظ على خواصه.
Scope note is not available.