عنصر غذائي أساسي في إمداد النباتات بالغذاء وفي تغذية الحيوانات تحصل عليه الحيوانات عن طريق المركبات المحتوية على النيتروجين، وخاصة الأحماض الأمينية. وعلى الرغم من أن الغلاف الجوى يتكون من 80% من غاز النيتروجين ، فلا يوجد سوى قلة قليلة من الكائنات التي تستطيع أن تستفيد منه في هذه الصورة. وعادة تحصل النباتات التى تنمو فوق الارض على النيتروجين من التربة بعد ان تحولها الكائنات الدقيقة إلى الامونيا أو النيترات بحيث يسهل إمتصاصه بعد ذلك .
Scope note is not available.