Postoje dvije vrste uzgoja uzgoj kamenica: plutajuća kultura, u kojoj se uzgajaju kamenice iznad dna, na plutajućim linijama ili kašetama, a to je radno-intenzivan oblik kultiviranja za koji je potrebno kontinuirano njegovanje i čišćenje i opreme i školjaka, i kultura uzgoja na dnu, koja je slična konvencionalnom uzgoju kultura na kopnu; on uključuje odabir područja morskog dna koja osiguravaju prirodnu opskrbu hranom, potrebne struje, minimalni izloženost predatorima, kao i odgovarajuće temperature, a zatim "sijanje" dna populacijom školjaka ('matičnim stokovima') koje se ostavljaju da narastu do konzumne veličine. Tada se beru s dna povlačenjem sa čamaca. I plutajuća kultura i kultura uzgoja na dnu ovise o prirodnim zalihama hrane za uzgoj školjkaša.
Scope note is not available.