odpad pozostávajúci zo surových alebo uvarených potravinových surovín vyhodených pred prípravou, počas prípravy alebo po príprave jedla, vo výrobnom procese, počas distribúcie, maloobchodného predaja alebo činností v oblasti reštauračných služieb a zahŕňa suroviny, ako sú zeleninové šupky, odrezky mäsa alebo pokazené či nadbytočné prísady alebo uvarené jedlo
Scope note is not available.