2) Gojenje in žetev sladkovodnih ali morskih živali in rastlin, v ribnikih, vodnih zbiralnikih, kletkah ali na zaščitenem dnu. Ponavadi se izvaja v kopenskih vodah, ustjih ali priobalnih vodah. Ocenjuje se, da gojenje rib za trg pokriva več kot 10% svetovnih potreb po ribah. Ribogojstvo se ponavadi osredotoča v gojenje mehkužcev, vključno z ostrigami in klapavicami, saj ponavadi ostajajo na enem mestu in dosegajo visoke cene. Gojijo tudi rakce in losose, vendar je poprej potrebno ujeti stalež v divjini, ki ga nato zaprejo v nek omejen prostor. Akvakultura ni novost. V Aziji gojijo sladkovodne ribe že preko 4.000 let, ponavadi na manjših farmah. 2) Uporaba umetnih načinov, da bi povečali proizvodnjo vodnih organizmov v sladki ali slani vodi.
Scope note is not available.