إحدى مجموعات الكيماويات العضوية المعقدة التي يشيع وجودها في أوراق النبات والثمار غير الناضجة ولحاء الأشجار. ليس من المعروف على وجه الدقة ما هي وظيفتها وإن كان طعمها غير المستساغ قد ينفر الحيوانات التي ترعى الكلأ. بعض أنواع التانين لها استخدامات تجارية أهمها إنتاج الجلود والأحبار. وتستخدم أيضا في الدباغة، وكمرسخ لوني في إنتاج الأصباغ والأحبار.
Scope note is not available.