Kulturne rastline, ki se jih goji za prodajo na mestnih trgih ali za izvoz. Vključujejo kavo, kakav, sladkor, zelenjavo, zemeljski orešek in rastline, ki niso namenjene prehrani, kot npr. tobak in bombaž. Velika območja obdelovalnih površin držav v razvoju so bila spremenjena za gojenje tržnih kultur. Ker nimajo mineralnih in naftnih virov, so te države odvisne od gojenja tržnih kultur za pridobitev deviz, da lahko uvažajo material, potreben za gradnjo cest, da uvažajo zahodno blago in seveda hrano. Kritiki nasprotujejo temu, saj se za gojenje teh kultur uporablja zemljo, kjer bi drugače pridelovali hrano za potrebe domačega prebivalstva, pravijo, da je to izvor lakote v svetu. Komercialne kulturne rastline kot npr. zemeljski orešek, lahko opustošijo zemljo, če se je ne da v ledino po šestih letih žetev. Še več, če se najboljša obdelovalna zemlja uporablja za gojenje tržnih kultur, morajo domači kmetje uporabljati druge predele za pridelovanje hrane za lokalno prebivalstvo, kar ima nadaljnje dramatične vplive na okolje.
Scope note is not available.